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寄ふれあいドッグラン横カフェの利用事業者を募集します!

印刷用ページを表示する 掲載日:2017年6月14日更新

やどりき癒しの里

松田町寄ふれあい農林体験施設「体験実習館食事施設」(寄ふれあいドッグラン横)利用事業者募集

 松田町では、平成28年度にYadoriki Healing Village(YHV)事業に取り組み、ドッグラン周辺のハード整備等を進めてまいりました。その中でドッグラン南側に位置する体験実習館の一部(体験実習館食事施設)を、カフェとして活用可能な施設に改修しましたので、この施設を活用して自らが経営を希望する企業・団体の方を広く募集いたします。
 応募期間は、平成29年6月20日(火曜日) までとしますので、利用を希望される方は下記要領に記載の応募書類を作成し、役場1階観光経済課窓口まで提出してください。

利用事業者募集要領 ⇒ 募集要領のPDFデータはコチラです。 [PDFファイル/227KB]

1.対象施設の概要

所在地松田町寄字81番地内
面積体験時習館東側部分 約110平方メートル
客席数

テーブル席  28席(テーブル5台)
屋外テラス席 24席(テーブル6台)

厨房器具ガス式厨房器具ほか ⇒ 厨房器具表はコチラです。 [PDFファイル/47KB]
施設概要H28年度改修工事施工 ⇒ H28工事竣工図面はコチラです。 [PDFファイル/4.56MB]

2.契約方法:賃貸借契約

3.賃貸条件

(1) 月36,936円(消費税及び地方消費税を含む)の施設使用料を納付すること。

(2) 食品衛生許可をはじめ、営業に必要なものは借受者が負担すること。

(3) 施設の清掃、消毒及びゴミの処理に要する経費については借受者が負担すること。

(4) 維持管理費(光熱水費等)は、借受者の負担とすること。

(5) 施設形態(外観、内装など)を維持すること。(経年劣化を除く)

(6) 町の許可なく第三者への転貸をしないこと。

(7) 賃貸借期間中におけるリスク分担については、下記負担区分を前提とし、借受者は、負担区分に十分に対応できる保険に加入すること。

項 目

松田町

借受者

安全衛生管理

事故、火災等による施設の損傷

その他

責めに帰する場合

事故、火災等による利用者への責任

その他

責めに帰する場合

包括的管理責任

 なお、建物共済(保険)は、所有者である町が全国自治協会建物災害共済に加入する。借受者は、町が加入している「全国町村会総合賠償補償保険」の補償額を基準に、同等以上の補償額の保険に加入すること。

(8) 食品衛生法、防災等の法令、その他条例等に基づき、適正にカフェの経営を行うこと。万が一、食中毒等の事故が発生した場合や、販売上のトラブルが発生した場合は、借受者が責任をもって処理するとともに、町に報告すること。

4.経営条件

(1) ドッグカフェとして経営を行うこと。

※犬も人も一緒に楽しむことができるメニューや空間を考案、提供すること。

(2) 7月1日(土曜日)からカフェをオープンできること。

(3) 原則、土・日・祝日の午前10時~午後4時は必ず開店すること。

(4) 平日における集客対策を実施すること。

(5) 地場の食材を活用したメニューの開発・提供が行われること。

(6) YHBにて開発した商品を取り扱うこと。 ⇒ YHB開発商品(YHV再生戦略より抜粋) [PDFファイル/1.24MB]

(7) YHV推進協議会に参画し、定期的な経営状況の報告を行うこと。

(8) 顧客ニーズ調査等を行い経営に関するPDCAサイクルを回すこと。

5.応募資格

(1) 町内に活動拠点をおいている企業・団体であること。

(2) 飲食店の営業上、必要な要件を備えていること。

(3) 国税及び地方税の滞納がないこと。

(4) 食品衛生法及び他の法律に基づく処分などを過去3年間受けていないこと。

(5) 地方自治法施行令(昭和22年政令第16号)第167条の4の規定に該当しないこと。

 

6.賃貸借期間:平成29年7月1日(土曜日)~9月30日(土曜日)
  ※ なお、オープン準備期間として、平成29年6月23日(金曜日)~30日(金曜日)の間における施設利用料金は免除する。

7.応募書類及び方法

提出期限平成29年6月20日(火曜日) 午後5時まで
提出方法持参または郵送とすること(持参の場合は土日を除く午前8時30分から午後5時まで、郵送の場合は書留郵便または宅急便など配達完了の確認ができる方法とし、期日までに必着とする。)
提出書類及び部数

(1)応募登録申込書  1部 
 様式により作成すること。 ⇒ 申込書様式データはコチラです。 [Wordファイル/16KB]

(2)運営計画書     7部
 任意様式とする。ただし、次の構成により作成すること。
 ・レストラン運営計画、地域との調和や地域活性化への工夫・創意点、運営体制について、記載すること。
 ・計画書はA4版とし、A3版を使用する場合はA4サイズに折り込むこと。
 ・計画書の記載内容は、明瞭かつ具体的な記載とし、専門的知識を有しない者においても分かりやすい内容とすること。
 ・経営収支シミュレーションを行うこと。
 ・ドッグラン利用者の満足度が向上するメニューの提供ができること。
 ・寄の魅力(食・環境etc)を発信すること。
 ・人が集まる拠点として、地域住民が集い、会話できる場となること。

(3)企業・団体の概要 1部
 任意様式とする。団体や所属者の概要を記載すること。

提出先

松田町観光経済課
〒258-8585
神奈川県足柄上郡松田町松田惣領2037番地 電話0465-83-1228

募集・審査スケジュール

・6月 8日(木曜日) 募集開始(町ホームページ等)

・6月16日(金曜日) 質疑受付期限 ⇒ 質疑についてはコチラの様式にてご提出ください。 [Wordファイル/15KB]

・6月19日(月曜日) 質疑回答

・6月20日(火曜日) 応募書類提出期限

・6月22日(木曜日)  審査日

※原則書類審査(必要に応じてヒアリングも実施)

・6月23日(金曜日) 審査結果発表(予定)

※現地説明会については、6月20日(火曜日)までに希望を受けて随時実施します。

お問合せ

〒258‐8585 神奈川県足柄上郡松田町松田惣領2037番地
松田町観光経済課観光推進係  【担当】鍵和田・大澤
【電話】0465-83-1228  【Fax】0465-83-5031
【電子メール】kankou@town.matsuda.kanagawa.jp

※役場の閉庁日を除く
※受付時間 午前8時30分から午後5時15分まで(ただし、正午から午後1時までは除く)

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