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さくら鱒の燻製

印刷用ページを表示する 掲載日:2020年7月9日更新

さくら鱒の燻製 さくら鱒の燻製 

 さくら鱒の燻製は、「松田ブランド」第1号に認定されており、身はピンク色で脂がのった逸品です。

 燻製の他にも、町内外のイベント等において、塩焼きや、押し寿司としても販売されています。

 さくら鱒を養殖している寄自然休養村養魚組合では、中津川の清流を利用し、さくら鱒・イワナ・ニジマス・シルバーサーモンなどの釣り堀やつかみ取りができます。

販売元 寄自然休養村養魚組合
町内取扱店 (1)寄自然休養村養魚組合(寄清流マス釣り場、) 他
住所・電話番号

(1)松田町寄5573Tel0465-89-2321

(2)松田町松田惣領1216Tel0465-44-4820