とろっこ料理

その昔松田町でも栽培されていたといわれている長芋が21世紀に復活。粉末状になった長芋を使った料理で松田町を盛り上げようと、飲食店組合のみなさんの手により、様々な料理を開発中です。第14回まつだ桜まつりでは「とろっこそば」が大好評でした。それぞれのお店の得意分野に合わせた個性的な「とろっこ料理」。初めての味・新触感に出会うための食べ歩きも楽しみです。